很多家庭都會使用微波爐，因為它實在是太方便了。但其實微波爐所產生的高量輻射，對人體健康具有一定的威脅性。而且微波爐是藉微波震盪食材內部的分子而產生熱，以達至煮熟食材的目的，食材的內部組織被破壞了，所以烹調後的食物營養素也會隨之流失，無法保存美味及營養成分，且口感也不佳。幾年前，日本硏發出一種新爐具，叫“水波爐”，很受消費者的好評，近年在台灣也開始流行了。
“水波爐”的大小和形狀都跟微波爐相若，但原理卻大不相同。水波爐以追求健康為出發點，採用“過熱水蒸氣”技術，將100℃的水蒸氣再加溫至340℃，在此高溫下，水分子變得很細，可以很輕易穿透食材，在短時間內將食材烹熟。只須利用“水”的力量，就能將食物中多餘油脂與鹽分除去，並保留重要營養素，調理出健康與美味的菜式。尤其是超低氧烹調方式能讓烹調中容易被氧化的營養素（維他命、礦物質）保留下來，並可抑制食物細胞遭受破壞，保留自然可口美味。也因只利用水蒸氣加熱烹調，食材水分不易流失，可保留食材原汁原味，非一般烹具所能比擬。例如保存在冰箱的包子饅頭，若以微波爐加熱，不僅風味盡失，且包子饅頭會變硬，而使用“水波爐”加熱，包子則有如剛出爐般的美味。
根據網頁介紹，水波爐具有五種加熱調理模式（過熱水蒸氣、水蒸氣蒸煮、烘烤、燒烤、微波）、十一種烹調料理方式（酥脆加熱、保濕加熱、水波烤箱、水波燒烤、水波烤箱發酵、低氧烹調、蒸煮烹調、烤箱烘烤、燒烤烹調、微波加熱、解凍），可以說是集烤箱、蒸爐、油炸機於一身。它除了烹煮菜餚之外，也可以用來烤麵包、烤番薯、披薩、做溫泉蛋、蒸南瓜等，幾乎無所不能。
水波爐還有一個很好的優點，就是因水蒸氣經加熱到340℃高溫，水分子極細，不會產生一般常見的白色蒸氣及油煙，不會弄污廚房。家居保養變得輕鬆方便多了。
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Q：如何選購洗衣機?
A：
現在，即使在普通家庭，洗衣機也已是很平常的家用電器了。隨著人們生活水準的提高，對生活品質的要求也愈來愈講究，由於普通的洗衣機單純依靠機械力進行洗滌，有的衣物還沒有穿壞，就已經被洗壞了。因此大多數消費者對洗衣機要求已與以往有了很大不同，既要能洗的乾淨，同時又不損傷衣物。這就要求洗衣機在洗滌時，衣物不能纏繞，磨擦力不能太大；除此之外還要求洗得更快一點。如何選購適用的、能令自已滿意的洗衣機，是現在的消費者迫切需要了解的。
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水泥有多少種類?
水泥的種類繁多，按其礦物組成分為矽酸鹽水泥（又名波特蘭水泥，Portland Cement）、鋁酸鹽水泥、硫鋁酸鹽水泥、氟鋁酸鹽水泥、鐵鋁酸鹽水泥以及少熟料或無熟料水泥等。而按其用途和性能又分為通用水泥、專用水泥和特性水泥三大類。在每一種品種的水泥中，又根據其膠結強度的大小，而分為若干強度等級。
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面對陌生的設計師，如何在最短的時間認識設計師，做初步的了解。快速了解設計師的10個方法提供您，幫您找到適合的設計師。
1. 了解設計師的養成背景
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Q：什麼是斬石子？
洗石子、擦∕抿石子與斬石子，材料都是小石子與水泥，只是處理手法不同。
洗石子用水沖掉石子縫隙裡的多餘水泥，擦∕抿石子則是用軟布來拭去。
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近年來家具深受時尚界的流行風潮影響，推出了鱷魚皮椅牛皮壓鱷魚紋沙發、牛皮文具等高檔家具。建材也興起了皮革風，或許以皮革鋪地貼牆，太過豪奢難以負擔，但皮革磁磚，可以一圓這個豪奢的夢，磁磚，也能創造出另一種生活美學 。
跟隨時尚
觸感溫柔的皮革，能想像把它鋪在腳下踩踏、鑲在牆上倚靠，是什麼樣的感受嗎？看見了牛皮磁磚時，深深體會「眼見不一定為憑」，伸手一摸，觸感輕柔溫暖。
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一般家用瓦斯爐具選購有5種分類:
(1)使用氣體分類:有天燃氣、液化石油氣、液化天然氣；
(2)材質分類:鑄鐵瓦斯爐、不鏽鋼瓦斯爐、搪瓷瓦斯爐；
(3)爐火分類:單眼瓦斯爐、雙眼瓦斯爐、多眼瓦斯爐；
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丁字是台灣於日據時代，日本人留下一種模具化的單位；丁是面的日本規格；丁的寬度尺寸為60公厘。依照日本規格，單片之寬度為60公釐者，俗稱二丁掛。施工後標準尺寸為：一丁=5.5*11 、二丁=5.5*23、 三丁=16.5*11、四丁=11*23。
磁磚的燒製造程：因材料(陶土)的不同，收縮率不同，燒製完成後各廠牌會有所不同。台灣目前磁磚尺寸規格，一般是成型未燒製前的尺寸，丁掛磚屬於建築陶瓷的其中一種，大多用在建築外牆或柱面拼貼、收邊或勾邊的用途、以及園藝或景觀規劃上，也有很多室內設計會將丁掛磚特殊的質感應用在裝潢裡面，算是用途蠻廣泛的建材。
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金屬複點傢具，由於金屬特有的光澤感與電鍍或烤漆處理後的特殊色澤，散發出其他材質所沒有的質感，而為人所青睞。作為傢具的金屬種類繁多，如鍛鐵、鋼、合金、鋁、銅、青銅等。
1.清潔
金屬材質只要拭去灰塵，並不需要特別清潔，隨著時間的使用，金屬傢具的特徵是會越來越光亮。但是如果產生腐蝕情形，一般不易自行處理，最好是請原廠商進行修整。
2.保養
金屬材質傢具不需特別保養，平日拭去灰塵即可；有些銅製品需以銅油保養，以常保表面明亮耀目的光澤，但許多作為傢具的銅材表面已經過特殊處理，不需保養，在選購時，應詢問商家詳細商品資料。
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除濕機的正確使用方法
濕度超過55%可開除濕機：
人體感到最舒適的濕度大約55%，建議濕度計超過55%時就可以開啓除濕機。
保持適當距離：
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實木地板
屬天然材質，因為具有天然木頭的紋路及香味，加上給人感覺溫暖而踏實，深受國人喜愛，但隨著天然林日漸減少，實木的價格也越來越高。實木因含水率較高，比較容易有受潮的情形，而且不耐磨。實木地板都為國外進口，其價格會隨著木頭的種類、規格、及加工過程的粗細而有所不同。
優點：質感好、有磨損太嚴重可以打磨再重新上漆、材料扎實。
缺點：容易因潮濕而發漲造成地板撬起、地板間的溝縫的容易卡髒汙價格昂貴、以地板種類來說最不耐刮。
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實木地板若不做好清潔保養工作，即便是再高貴的質材，過一段時間之後，也不過是堆朽木罷了，所以創造溫馨實木地板的效果，及確保其品質，地板保養工作可是不能省略的。
平常時間的保養方法，須先以吸塵器將灰塵吸乾淨，再以微濕的抹布擦拭即可。
每隔一個月，可上一次芬多精保養精油保護，常保底板的光亮度及防止地板刮傷、受潮；若為較頻繁的出入場所，則須較常保養。 為免木地板受潮，在近水的地方應做防潮準備，例如在浴室門口鋪一塊踏墊，或者換室內拖鞋，避免將水氣帶到木地板上。 陽光的照射亦會破壞實木地板的本質，而影響使用年限，因此應盡量勿使日光直射木地板；建議讀者可裝窗廉或將木地板鋪設在陽光照射不到之處。PS:雨季潮濕建議每週使用一次。
刮傷常常是木地板的隱形殺手，雖然檀木質地堅硬，但如果不多加留意，仍是會破壞整體美觀的，所以最好不要隨便更動木板上的傢俱，若真的要搬動，應以整個抬起的方式搬動，避免用拖拉的方式而刮傷木地板。
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